На гистологии при взятии биоптата из подвздошной кишки мы видим лимфоцитарные инфильтрации, деформации ворсин и уменьшении их высоты, (открывайте свою гастроскопию и проверяйте описание гистологии).
Итак, далее приведен список симптомов и заболеваний, связанных с признаками глютеновой чувствительности.
Кишечные:
- Расстройства пищеварения (вздутие в животе, диарея, запор, газы, спазмы)
- Боль в животе или эпигастрии
- Тошнота
- Неустойчивый стул
- Синдром раздраженного кишечника (СРК)
- Нарушение всасывания пищи
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
- Аэрофагия
- Афтозный стоматит
- Кровь в стуле
- *Внекишечные*:
- Задержка роста
- Анемия
- Ринит/бронхиальная астма
- Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)
- Постоянные недомогания
- Головные боли/мигрени
- Тревожность
- Колебания настроения
- Усталость
- Депрессия
- Нарушения паттернов сна
- Сенсорные симптомы
- Спутанность сознания или «туман в голове»
- Крапивница или сыпи
- Кожные высыпания/дерматит
- Суставная/мышечная боль
- Боль в груди
- Неврологические нарушения (деменция, болезнь альцгеймера, шизофрения, аутизм, болезнь Паркинсона, судорожные приступы, атаксия и нейропатия, БАС-боковой амиотрофический склероз, онемение конечностей)
- Непереносимость молочных продуктов
- Тяга к сладкому
- Потеря веса или набор веса
- Выкидыши/бесплодие
- Олигоменорея или полименорея
- Синдром болезненного мочевого пузыря или интерстициальный цистит
- Аутоиммунные нарушения ( диабет, тиреоидит, ревматоидный артрит)
Пожалуй, это исчерпывающий список симптомов и заболеваний, которые могут встречаться при глютеновой энтеропатии.
Основным критерием, дифференциальной диагностики, является взаимосвязь с употреблением белка пшеницы, однако интервал между его приемом и проявлением симптома может занять от 1 часа до нескольких дней ( 1-2-3дня).